Eu não Consigo
Emagrecer do médico francês, Pierre Dukan, apresenta um programa de emagrecimento
personalizado que promete a perda de
peso rápido, eficaz e de forma sustentável. Tem como estratégia um "choque de
proteínas" e um posterior planejamento alimentar, prometendo emagrecimento
rápido e fim do efeito sanfona.
Especialista
em nutrição e reeducação alimentar, Dr Pierre,
nesta obra, explica os efeitos que essa dieta provoca no seu organismo e
por que as pessoas que seguem dietas, demorarão muito tempo para conseguir
resultados.
"O simples passar do tempo, sem desleixo
excessivo, fará com que seu organismo reativo, conservador e em alerta se
acalme".
Segundo
o autor, há dois segredos, um que começa na fase de consolidação da dieta, em
que a pessoa adquire uma reeducação alimentar por um conceito que ele nomeou
como Escada Nutricional. Essa escada tem sete degraus.
O
primeiro são as proteínas; o segundo, os legumes; o terceiro consiste em duas
frutas por dia; no quarto pode-se consumir dois pães integrais por dia; no
quinto, 40g de queijo por dia; no sexto são permitidos dois pratos de
carboidratos por semana; e o sétimo é a liberação de duas refeições de gala por
semana, ou seja, “a pessoa pode comer à
vontade o que quiser, desde a entrada até a sobremesa”, explica.
“É preciso adquirir em casa
ou na casa de seus amigos o mesmo hábito de quando se come em um restaurante,
por exemplo”, diz.
O
segundo segredo da dieta, de acordo com o Dr. Pierre, precisa ser seguido por
toda a vida e é denominado por ele como o respiro das três regras fundamentais:
as quintas-feiras de proteína, porque ao consumi-las esse dia te protege de
todos os outros seis; 20 minutos de caminhada por dia e subir escadas; e o
consumo de três colheres de sopa de farelo de aveia.
O
livro comenta cada fase nos mínimos detalhes, coloca lista dos alimentos
indicados, modo de preparo — esqueça
óleo e azeite! — e demais dicas.
Também
tem um capítulo com receitas criativas e
no último capítulo comenta o plano protal em todas as fases da vida, como
aplicar, de forma branda, em crianças, adolescentes e até mesmo
grávidas.
Confira
abaixo as quatro protales ou fases da Dieta do Dr. Pierre Dukan.
• PROTAL
I
Também
conhecida como “Fase de Ataque”, pode durar de 3 a 7 dias, em média. Durante
este período, você só deve consumir proteínas puras. Os carboidratos, frutas e
as gorduras são extremamente proibidos. Alimentos permitidos: ovos, carnes
magras (carne bovina, frango, peixe e frutos do mar), leite desnatado, queijo
branco e iogurte desnatado.
Detalhe
interessante é que “Coca Zero” é liberada, pois segundo Dukan o “falso açúcar”
dela ajuda a amenizar a vida dos viciados em doces.
• PROTAL
II
É a
fase de alternância, permite atingir sem interrupção e sem pausas o peso
escolhido. Além das proteínas você também poderá comer verduras e legumes.
Porém terá que alternar dias de Proteína
Pura com dias de Proteínas + Vegetais.
No
livro ele cita varias formas de seguir essa alternância — 5/2, 5/5, 1/1. Os
vegetais desaceleram um pouco o ritmo de emagrecimento, mas tem vitaminas
essências a saúde.
• PROTAL
III
É a
fase de consolidação do peso, serve para prevenir o fenômeno de recaída que
ocorre sempre que há uma perda rápida do peso. Para cada 1 kg perdido nas fases
anteriores, é necessário fazer 10 dias dessa fase, ou seja se perdeu 10 kg,
seguirá por 100 dias.
Além
das proteínas e vegetais, são liberadas frutas, massas integrais, féculas,
entre outros. Com direito a 2 refeições
de gala por semana, que podem ser qualquer coisa, desde que não repita a
refeição e não sejam em dias seguidos.
• PROTAL
IV
A
fase de estabilização definitiva, que deve ser seguida por toda a vida. É
necessária para a manutenção do corpo como desejado sem recuperar o que se
perdeu.
Toda
quinta-feira, durante toda a vida, deve-se seguir a dieta da proteína pura, de
forma mais rígida, explicada no livro, para ter liberdade total e sem culpa nos
outros 6 dias da semana.
Outra
regra é 3 colheres de farelo de aveia por dia, também por toda a vida. Em
resumo, o questionamento se uma dieta é, de fato, efetiva é uma preocupação constante
na cabeça de qualquer um que se propõe a seguir um programa de emagrecimento.
A
Dieta Dukan do Dr. Pierre Dukan, fez muito sucesso na França, tanto que aparece
nos primeiros lugares das listas francesas desde seu lançamento e, ficou ainda
mais famosa, quando a famosa princesa Kate Middleton se submeteu a
ela antes do casamento. Vale lembrar que Kate sempre praticou atividade física,
o que nos leva a dizer que isto contribuiu e muito para sua boa forma.
É
notório que a dieta do Dr. Dukan conseguiu uma legião de fãs por todo o mundo
e, pelo sim, pelo não, cabe a você, tão
somente você, decidir se deve tentar, testar, aprovar ou não aprovar, afinal o
corpo é seu!
Segundo
do Dr. Dukan todo o ser humano vive em uma sociedade
dita de consumo ... Embora, tanto por motivos de saúde quanto por imposições de
moda e culturais, tenha se tornado social e culturalmente incorreto engordar… Contudo,
é importante ter em mente que nenhuma
dieta faz milagres se não tivermos dispostos a fazer “alguns” sacrifícios.
Portanto,
é aconselhável pensar antes de comer,
procurar manter um programa de exercícios e, se possível, manter antes,
durante e depois o acompanhamento de um
especialista no assunto.
Eu Não Consigo
Emagrecer – Pierre Dukan
Autor: Pierre Dukan
Editora: Best Seller Ltda
Preço: R$ 17,90 at R$ 29,90
Livros Pra Ler e Reler
Tags:
Dieta, peso rápido, eficaz, sustentável,
choque, proteínas, efeito sanfona, médico, Kate Middleton, corpo, moda.
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